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A la hora de elegir un catering cualquier detalle, por mínimo que parezca, cuenta. Todos sabemos la importancia que tiene un evento como éste para la pareja y para los familiares y amigos. Por eso, la decisión del catering debe ser algo metidada y realizada con mucho tiempo de antelación.

Lo primero de todo sería cercar el límite de búsqueda del catering, ya que si estás en sevilla habrá empresas que no trabajen en esta provincia. Una buena manera de empezar puede ser, usando, como no la herramienta de búsqueda por excelencia: google. Una primera búsqueda sería: Catering para bodas en sevilla o más general aún: Catering Sevilla. Aparecerán muchos resultado y aquí comienza el proceso en el que hay que tener más paciencia. Debes seleccionar algunos de ellos e ir buscando opiniones sí las hay en la red acerca de cómo trabajan. Algo más fiable sería preguntar a algún conocido que haya asistido a algún evento realizado por ese catering . Buscar en su web si tienen imágenes de bodas realizadas anteriormente , proporciona un idea fiable de cómo es la manera de trabajar que tienen.

Una vez pasada la primera criba, puedes centrarte en los menú de boda que ofrece el catering y esto es un punto muy importante, ya que el éxito de tu boda depende principalmente de la calidad culinaria del menú. Si tienes pensado ya algún menú personal y que no te gustaría cambiar, puedes descartar a los  catering que trabajan con menú cerrado ya que no se amoldan a tus necesidades.

Ahora, comienza la tarea de contactar con ellos y ver que te ofrecen además de lo que pone en su web, ya que muchas veces ofrecen promociones y ofertas como pueden ser: barra libre, creación de web de tu boda,.. Puedes empezar mandando un correo o rellenando el formulario correspondiente que tengan en su web. El tiempo que tarden en contestarte es indicativo de la profesionalidad con la que trabajan. Un catering que tarda mucho tiempo en responder da la impresión de ser descuidado o de no disponer de personal dedicado a la atención al cliente.

Debes saber que tu boda es única e irrepetible y como tal necesitarás un asesoramiento totalmente personalizado y que te ofrezca toda la ayuda que necesites. No debes tener vergüenza en pedirles hasta el último detalle que necesites. El catering te debe de ofrecer una flexibilidad en los menús y permitir configurar un menú a tu medida. Asegúrate de que te pueden ofrecer menús alternativos para personas, diabéticas,celíacas y demás. Y lo más importante!! El precio. Pide un presupuesto total y cerrado. Algunos catering te ofrecen un precio de menú y luego te llevas la sorpresa de que no iba incluido servicios extras y el precio sube considerablemente.
Pide que te informen sobre el número de camareros por cada tantas personas. Te deben de ayudar en la confección del estilo, ambientación y decoración de tu boda.

El primer cóctel documentado data del siglo XVI y algunas de las recetas clásicas se preparan desde hace mucho tiempo. Los cócteles se sirven generalmente cómo aperitivos pero cada vez más, se están convirtiendo en un combinado más y cada vez es más demandado por los clientes de bares y pubs.

Además aunque la palabra cóctel nos hace acordarnos de fechas veraniegas, lo cierto es que cualquier fecha es buena para el disfrute de un buen cóctel.

Ofrecer cócteles en la barra libre de la boda sorprenderá por seguro a los invitados de la celebración ya que la mecla de sabores frutales con el toque de alcohol llama la atención de cualquiera.

Así que, si decides contar con cócteles en la barra libre de tu boda, lo primero será contratar un catering que los ofrezca ó contratar un cóctelero que se dedica en exclusiva a la preparación de éstos.

Debes de elegir la modalidad con la que ofrecerás éstos cócteles ya que su precio suelen ser algo más elevados que una simple barra libre de combinados. Las modalidades más habituales suelen ser:

• Contratar un tiempo determinado de barra libre

• Modalidad por tickets, en la que se dan un número de tickets por invitados

En el caso de una barra libre de combinados además puedes contratar con el catering la compra de un número de botellas.

Los cócteles que puedes ofrecer en la barra libre pueden ser de todo tipo, desde los más simples y conocidos, hasta cócteles más elaborados y no tan conocidos.

Algunos ejemplo de cócteles que podéis ofrecer son:

• Daiquiri: Azucar,ron blanco y jugo de lima

• Mojito: El Mojito es un popular cóctel originario de Cuba, compuesto de ron, azúcar (o jarabe de azúcar), lima , Menta o hierba buena y agua con gas.

• Margarita: El coctel Margarita representa la forma refinada de beber tequila.

• Piña colada:Es un excelente coctel refrescante hecho a base de piña, muy popular en Puerto Rico, donde comúnmente lo llaman la bebida oficial. Por lo general se sirve bien mezclado o agitado con hielo.

• Caipiriña (en portugués caipirinha) es hoy por hoy el coctel nacional del Brasil. Su principal ingrediente es la Cachaza, que se obtiene de la destilación del jugo fermentado de la caña de azúcar.

Y una extenda variedad de cócteles que harán que su boda no pase inadvertida para sus invitados.
Catering Juan Ortiz ofrece todos estos cócteles y más. Catering Sevilla

Lo primero que descubren los novios, al registrarse en orobodas.com, es un sinfín de servicios y ventajas para el diseño, la organización, la planificación y la coordinación de su boda.

Entre los diferentes servicios que ofrece orobodas.com, cabe destacar una importante novedad dentro del mundo de las Web de Bodas, y es que los novios podrán contar con un asesoramiento totalmente personalizado y gratuito, por reconocidas profesionales del sector nupcial: las Wedding Planner.

orobodas.com cuenta con la inestimable colaboración, en exclusiva, de las mejores organizadoras de bodas (Wedding Planner) de España. En cada provincia, hay una Wedding Planner, la cual atiende las diferentes consultas que le realizan los novios de la misma. Cabe destacar también, que la Wedding Planner reside cerca de sus lugares de residencia o del lugar en donde desean celebrar su boda, por lo que pueden hasta incluso mantener una entrevista personal, si así lo desean.

Otras de las ventajas, es que los novios disponen de una serie de herramientas, mediante las cuales organizan de una forma sencilla, su boda: Lista de Invitados (quien está pendiente de invitar, …) ; Presupuestar (¿Cuánto me queda pendiente de pago?, …); Organizador de Mesas (¿a quién siento con mis primos?, …); Calendario de Tareas (¿Qué tengo pendiente para hoy?, …); …

Por otra parte, indicar que orobodas.com cuenta con los mejores proveedores y profesionales del sector nupcial, los cuales exponen sus servicios y productos en sus respectivos Escaparates en la Web, desde donde los novios reciben información y, al mismo tiempo, contactan con ellos.

Comentar que orobodas.com dispone de un equipo de profesionales, bloguers y expert@s en el sector nupcial, manteniendo informados a los novios con las últimas tendencias, las ideas más clásicas y las más originales, consejos, trucos, experiencias, …,

Y por último, una de las preguntas que se suelen hacer muchas parejas de novios es la siguiente: “Pero, ¿una Wedding Planner u organizadora de bodas no es para gente adinerada?” Indicarles que no, que ello es un concepto totalmente erróneo. La Wedding Planner además de ser una profesional en organizar bodas, nos ahorra tiempo y dinero. Tiempo, porque conocen en profundidad el sector nupcial. Dinero, porque sacan un mayor rendimiento a nuestro presupuesto. El contar con los servicios de una Wedding Planner no es más costoso que organizar por nosotros mismos, nuestra propia boda. Cuidan cada detalle para garantizar que sea la boda perfecta, la boda soñada.

www.orobodas.com

www.a-la-carta.com es una plataforma que cubre las necesidades actuales del Restaurante y del Cliente en la red, sin dejarse “nada”

El Grupo Woodland Marketing ha lanzado el primer escaparate virtual para todos los restaurantes en España, completamente autogestionable. Según nos informa www.a-la-carta.com se trata de una herramienta de marketing muy eficaz para el sector de la restauración.

Un sector muy castigado por la economía actual y la reciente ley anti tabaco.
También uno de los sectores mas importantes en España, ya que nuestro país es el segundo país en Europa con más restaurantes por habitante.

Existe una gran necesidad por parte de los restaurantes, de herramientas de marketing eficaces, para poder luchar por su cliente y así sobrevivir. Un cliente, que esta cada vez más informado vía Internet y el acceso a ello con los teléfonos inteligentes.

¿Que hace diferente a www.a-la-carta.com?

a-la-carta.com es el primer escaparate virtual de restaurantes con mapa interactivo, en el que cada restaurante tiene a su disposición una pagina entera para su presentación, un apartado de ofertas, menú, una pagina entera para la carta, imágenes del restaurante, fotografías de sus platos estrella, apartado de comentarios, opiniones y puntuaciónes, un newsletter personalizado para los usuarios, función “invita tus amigos”, “Concursos de degustación”, reservas online, “Restaurante Destacado de la Semana” por votación popular, “Ofertas del Día”, recomendaciones a través de Facebook y Twitter.

Todo esto y mucho mas, con un diseño muy equilibrado y uno de los mejores buscadores en la red, combinado con la geolocalización, tan actual hoy en día.

Celebraciones de boda con cotillón ¿por qué no?

Las celebraciones de bodas no tienen porqué ser como las de toda la vida, clásicas, previsibles. O por lo menos no serlas del todo, durante todo el tiempo. Un típico y tópico encuentro en el que la pareja de recién casados come en su mesa principal, se acerca a la de los invitados, se corta la tarta nupcial, se brinda por los novios o se saca a bailar a la novia en los primeros compases de la orquesta.

Todo medido y cuadrado, o cuadriculado, según se vea ¿Las celebraciones de las bodas son para disfrutar de ese momento especial e inolvidable o para quedar bien?

Si la respuesta es para pasarlo bien, no dudes en acercarte a una empresa de eventos, porque sus profesionales te ayudarán a crear el clima, a organizar la velada o a decorar el lugar del festejo, y mucho más. Tú tienes una idea y ellos te la desarrollan, con imaginación, con medios, más allá de lo que te imaginas. La experiencia, en la organización de celebraciones de bodas es un grado.

Y en la línea de pasarlo bien ¿has pensado en la posibilidad de sugerir un cotillón para tu próximo enlace o para el de algún amigo o amiga? Sí, un cotillón, una fiesta informal con caretas, con disfraces, con matasuegras, como las que se dejan ver en las fiestas navideñas.

Ahora se llevan mucho, rompen la rigidez de la celebración formal,y tiene la particularidad de que se puede trasladar a una estancia aparte para que la disfruten algunos de los invitados más jóvenes y para dejar una huella inolvidable que las fotografías y los vídeos te recordarán siempre.

El cotillón también se puede usar como un recurso para reanimar la celebración nupcial en el momento en el que decaiga la animosidad de los invitados, pero también puede servir para romper la continuidad del evento y marcar tiempos distintos. Piénsalo.

Desde luego, el cotillón en una celebración nupcial no hará otra cosa que destacar la fiesta. Se hablará de ella, no tengas la menor duda. Los técnicos de una empresa de eventos se encargarán de prepararte esas bolsas individuales que contienen las máscaras, las pelucas, el confeti, los matasuegras, las escandalosas trompetas de plástico y las bocinas que hacen las delicias de los mayores cuando juegan como niños.

El contenido de las bolsas de cotillón se puede completar a tu gusto, puedes añadir lo que se te antoje. Hasta disfraces enteros, si lo que quieres es travestir tu fiesta con un toque diferente, hacer más participativa la velada con la posibilidad de esconder los rostros de tu gente detrás de máscaras y vestidos, para que los tímidos dejen de serlo y para que los más atrevidos hagan más dinámica tu celebración.

Recuerda que hay todo tipo de plumas, largas, más largas y mucho más largas de colores llamativos y hasta estridentes, sombreros brillantes, fuera de época, narices de plástico, rojas, para colocar y apayasar con un toque simple la imagen de cualquiera de los invitados más serios, que seguro que nadie reconocerá en las fotos después de la fiesta. Lo que no haga un cotillón, bien organizado, bien calculado, pensando en cada uno de los invitados. Una medida improvisación.

Es importante que tengas en cuenta que lo que contenga el cotillón sea compatible con la celebración festiva. Por ejemplo, no puede tener elementos que se rompan o que manchen. Elige espumas, ten cuidado porque puedes arruinar más de un vestido. Aunque mirándolo mejor, ¿has pensado en la sorpresa que puede suponer dar a todos una pistola de agua llena de tinta falsa? Esa que no deja rastro al cabo de un rato. El susto y la gracia la tienes asegurada.

Recuerda también que siempre es recomendable que los novios tengan un atuendo, un complemento salido o no de las bolsas del cotillón, que les haga parecer algo más elegante que el resto de los invitados o por lo menos que les pueda distinguir por el color del resto. Pero, como en todo, en tu fiestas mandas tú, y tú tienes siempre la última palabra. Tus gustos están por encima de todo.

Celebraciones de boda con cotillón ¿por qué no?

Fuente: Novaigrup, Agencia de Marketing Online

Un momento muy importante para toda celebración, en especial las bodas es el banquete. En este momento todos los invitados se sientan a disfrutar de una comida, en la cual pueden charlar, contar sus anécdotas o simplemente pasar un buen momento. Asegurar que esto se cumpla es tarea del banquete de bodas, y veremos qué es lo necesario para tener una buena elección.

Primero necesitamos averiguar todas las opciones posibles de catering que tenemos en nuestra localidad. Hay empresas que se dedican a un lugar en especial mientras tenemos otras que pueden estar en todo el país bien sea por contar con varias sucursales o por poder movilizarse. De todas formas lo común es buscar una empresa de banquetes de boda en nuestra provincia.

Cuando ya tengan sus candidatos elegidos deben ir a averiguar todo lo posible sobre ellos. Saber que menús ofrecen, como es el servicio que brindan y que opciones nos dan al momento de elegir menús alternativos. Las referencias son otras de nuestras mayores aliadas, tanto sean de amigos como de conocidos todo dato vale y nos viene bien. Hay veces que el mismo salón de bodas provee un servicio de este tipo, aunque puede que no nos deje conformes y queramos ir por otra opción. Arreglen precios y no dejen detalles librados al azar, hay que evitar sorpresas de ´ultimo momento.

Cuando tengan elegida la empresa, deben ver como van a organizar a sus invitados en las mesas. No pierdan de vista que ellos estén agrupados según las familias o con quien tengan mas afinidad. Hasta se pueden agrupar por edades. Recuerden que hay personas que pueden tener necesidades alimenticias especiales, así que acuerden esto con la empresa que contrataron.

Noticia patrocinada por  Directorio de maquinaria y equipos

Los mejores hoteles de lujo para una boda de ensueño ya tienen sus merecidos premios TOP 10 en España cuyos galardones han sido concedidos por la editorial de alojamientos exclusivos y portal web Experienciasymas.com para la próxima temporada 2010 / 2011.

Los Top 10 hoteles de lujo para bodas en España han sido elegidos por su tranquilidad, amplios espacios, localización singular, espectaculares vistas del entorno y atención al detalle. Hoteles con encanto que son experiencias por si mismos, lugares espaciosos donde prima la atención al detalle, la belleza, la amabilidad, el servicio y la máxima disposición de un planificador personal de bodas y de todos los empleados del hotel.

Igualmente importante ha sido su excelente nivel de servicios para realizar ceremonias en sus jardines, proveer de limousinas o coches de caballos, fuegos artificiales, nivel gourmet de sus menús o sesiones de preparación en maquillaje o tratamientos spa para los novios, … todo ello con un sentido íntimo y exclusivo y su adaptabilidad a los cambios de planes de última hora.

La lista de hoteles galardonados con los premios Top 10 Hoteles de lujo para Bodas en España son:

– Hacienda Benazuza el Bulli Hotel en Sanlucar la Mayor-Sevilla ( antigua alquería árabe con el asesoramiento gastronómico de Ferran Adriá) .

– Hotel Barceló La Bobadilla en Loja-Granada (una finca de bosque y olivos con un hotel de estilo palaciego andalusí).

– Valdepalacios Hotel Gourmand 5* GL de Torrico-Toledo ( exclusiva casa solariega en una dehesa de encinas y asesoramiento gastronómico de Santi Santamaría).

– Hotel Marqués de Riscal en Elciego-Rioja Alavesa ( un hotel entre viñedos realizado por Frank O. Ghery en la ciudad del Vino de las bodegas Marqués de Riscal).

– Hotel A Quinta da Auga en Santiago de Compostela (un hotel boutique rodeado de naturaleza a orillas del río Sar).
– Mas Salvi Hotel Restaurant en Pals – Gerona (un exclusivo espacio natural en una pequeña localidad medieval ).

– Hotel Peralada Wine Spa & Golf en Peralada Gerona (en un campo de golf rodeado de parques naturales, del Castillo Peralada o las bodegas del mismo nombre).

– Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden en el Puerto de la Cruz, Tenerife ( un gran lujo de máxima calidad con bellos jardines, ambiente tranquilo y reconocido spa).

– Hacienda Na Xamena en Ibiza ( en un acantilado con cascadas de agua y vistas espectaculares al Mar Mediterráneo).

– Gran Hotel Son Net en Puigpunyent-Mallorca (una mansión restaurada para amantes del arte y de las vistas de la sierra de Tramuntana).

Diez alojamientos de lujo elegidos por poseer un buen diseño, servicio impecable y, sobre todo, discreción y privacidad para sus invitados de alto nivel, españoles y extranjeros. Destinos ideales que desprenden la necesaria fantasía donde su punto fuerte es la atención personalizada y el gusto estético para la celebración de un día tan especial.

Para la concesión de los premios los alojamientos han tenido que ser catalogados como de excelentes tanto por los usuarios del portal de hoteles de lujo como por los expertos en viajes de www.experienciasymas.com y han tenido que aportar un plus de excelencia en calidad y buen hacer hotelero.

Este galardón Top 10 Hoteles de lujo para bodas une sus fuerzas a los ya conocidos Top10 hoteles playa y Top Hoteles del vino concedido en ediciones anteriores así como a los recientes galardones Top 10 Hoteles urbanos para escapadas cortas / City Breaks.

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