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Madrid, 16 y 17 de mayo 2012, Pabellón de Convenciones de la Casa de Campo de Madrid

Tras el rotundo éxito del innovador 1er Salón del Camarero FESCAM, Formación, Empleo y Selección (www.fescam.es), celebrado en 2011 en el ABC Serrano de Madrid, esta iniciativa sigue con el impulso de crear la imagen del Camarero del Siglo XXI. Un camarero más consciente e involucrado con las necesidades actuales del mundo, y del cambio necesario para un desarrollo económico y sostenible.

Los organizadores de este 2º Salón, Linkers, Consultora y Selectora de Hostelería (www.linkers.es), y El Arte de Servir, Formación y Consultoría para Hostelería (www.elartedeservir.es), han recogido de nuevo el testigo con la idea de marcar un hito anual dedicado a esta profesión y afianzar su valor como Feria de referencia y punto de encuentro de todos aquellos que trabajan con pasión, rigor y confianza en busca de dignificar y posicionar la profesión de Camarero como componente importante de visibilidad y calidad empresarial de un negocio.

FESCAM va dirigido a Pymes, autónomos y emprendedores del sector de la hostelería, así como a profesionales de sala (gerentes, maîtres, camareros, ayudantes y aprendices), estudiantes de hostelería y turismo, y desempleados. Asimismo, cualquier persona con vocación de servicio interesada en conseguir un trabajo de camarero, en el sector con mayor capacidad de creación de empleo de nuestro país.

FESCAM 2012 se celebrará en el Pabellón de Convenciones de la Casa de Campo de Madrid, y albergará la asistencia de aproximadamente 2.000 visitantes esperados, en más de 2.500 m2 de espacio de exposición. 

A lo largo de los 2 días que se celebra este 2º Salón, y entre otras actividades, podrán asistir a:

Conferencias, actividades abiertas y concursos.Celebración de la Primera Edición del “CAMPEONATO NACIONAL DE CAMAREROS DE ESCUELAS DE HOSTELERÍA”. El ganador tendrá derecho a participar representando a España en el Campeonato Internacional.

3 Salas paralelas de conferencias.

8 Zonas temáticas diferenciadas: Empleo, Formación, Selección, Tecnologías de la Información y Comunicación, Emprendedores, Consultoría y Coaching, Internacional, y Empresas proveedoras.

Para este 2º Salón FESCAM 2012, se contará con patrocinadores de máximo prestigio en el sector, que obtendrán numerosas ventajas y privilegios antes, durante y después de la celebración de este evento, y que acompañarán todos los actos que se celebren como referentes de probada reputación y renombre para este colectivo.

Se ha dado un especial trato a los expositores que se presenten en la Feria FESCAM 2012, para los cuales se habilitarán stands modulares (de 4, 9, 12 y 15 m2) y mesas de 200×90 cm., además de una Sala de Conferencias a modo de Auditorio con capacidad para 200 personas y de otras 2 salas más pequeñas, con capacidad para 30 personas, que serán utilizadas por los expositores que lo deseen para presentar sus servicios. Estas facilidades están teniendo una muy  buena acogida, con reservas anticipadas para una mejor coordinación y organización, ya que las plazas son limitadas.

Desde la organización de FESCAM 2012 también se ha querido contemplar la asistencia de varias empresas, como representación internacional, conociendo el alto valor que esto supone y como incentivo a la internacionalización del sector español que tanto puede ayudar a nuestro mercado laboral en estos momentos.

Más información:
2º Salón FESCAM 2012
Tels.: 918317440 / 689706443
www.fescam.es
info@fescam.es
Contacto prensa: fescam@markarte.net

Acerca de FESCAM FESCAM es la feria de encuentro sectorial para las personas interesadas en la profesión de Camarero, tanto como vehículo de creación de empleo y riqueza, como ejemplo de un estilo vida que aporta satisfacción y valor a uno mismo. Una profesión que tiene mucho que ofrecer a la sociedad actual. FESCAM es la feria del Camarero del Siglo XXI.

La crisis afecta a todos los sectores, y aunque es cierto que no a todos por igual, no lo es menos que no se escapa ninguno. Recortes, EREs, la cola del paro cada vez más ingente… Sin embargo, a pesar de la cantidad de trabajo destruido, también se construye. E, igualmente, en muchos sectores. El de la hostelería es uno de ellos.

Pero, además, el sector de la hostelería tiene unas características concretas que le hacen diferente. Es verdad que el de la agricultura también es estacionario y el de la construcción igualmente es temporal, aumentando el número de trabajadores dependiendo de la cantidad de trabajo que exista.

Como decíamos, la hostelería comparte las características anteriores ya que depende de fiestas como Semana Santa y, por eso mismo, tiene niveles de temporalidad muy altas. Además, al igual que en la agricultura, depende mucho del tiempo. Un temporal en una época concreta puede destruir los ingresos de todo el año.

Pero al margen de lo anterior, el trato directo con el consumidor final, lo convierte en un sector especial, cuyos trabajadores deben tener unas características concretas.

Sumado todo, nos encontramos con que un empresario hostelero necesita ampliar y disminuir su plantilla varias veces durante el año; que es algo que lo tiene que hacer muy rápido; pero que, a la vez, ese continúo cambio no debe perjudicar al servicio que se ofrece al cliente.

Por resumirlo en dos palabras: rapidez y fiabilidad. La primera para hacer los cambios; la segunda para que éstos sean seguros y eficientes.

Por eso es muy importante que los hosteleros dispongan de recursos que le ayuden a tener un listado de trabajadores fiables al que poder acceder. Difícil, ¿no? Pues no tanto.

En internet nos podemos encontrar empresas que se dedican a crear una base de datos con currículos de trabajadores de la hostería. De esta forma, un empresario  que necesite camareros o jefes de cocina (por poner dos ejemplos) puede acudir al listado que se le ofrece y elegir al trabajador que más se adecúe a sus necesidades.

Es como tener un departamento de recursos humanos pero sin los gastos que éste conlleva. Por lo que se convierte en una alternativa muy interesante para aquellos dueños de restaurantes pequeños o medianos, que por los recursos que generan no podrían soportar el gasto que conlleva un departamento de recursos humanos efectivo.

La Escuela internacional de alta dirección hotelera Les Roches Marbella (http://www.lesroches.es) celebra un ciclo de entrevistas personales en Palma de Mallorca para orientar sobre todo lo que tiene que ver con la industria hotelera y sus perspectivas de empleo en todo el mundo. Esta iniciativa, de carácter completamente gratuito, tendrá lugar los próximos días 19 y 20 de octubre en el hotel Feliz (Av/ Joan Miró, 74. 07015 Palma de Mallorca), en horario de 17 a 20 horas. Para asistir a estas entrevistas es preciso concertar cita previa enviando un correo electrónico a jfiguera@lesroches.es.

En la actualidad la industria mundial de la hotelería, restauración y turismo constituye uno de los sectores de mayor crecimiento a escala internacional. Se estima que durante la próxima década generará 303 millones de empleos en todo el mundo, lo que supone uno de cada once puestos de trabajo hasta el año 2020. Asimismo, las veinte principales cadenas hoteleras estiman la apertura de más de 8.500 hoteles (con un crecimiento anual medio del 20 por ciento), ofreciendo más de 1,1 millón de habitaciones adicionales para 2015.

Durante las entrevistas personales se informará a los asistentes sobre la oferta académica de Les Roches Marbella, formada por sus respectivos Programas de Grado y Postgrado e impartida íntegramente en inglés. El Programa de Grado de la Escuelaestá compuesto por el Título Universitario en Administración Hotelera (con especialización en Gestión de Eventos o Gestión de Hoteles Resorts), de tres años y medio de duración, y el Diploma en Alta Dirección de Hotel, de tres años de duración. Ambos son convocados en enero y agosto de cada año. El Programa de Postgrado consta de los referidos a Dirección de Hotel y Gestión de Campos de Golf, ambos de un año de duración. El primero cuenta con convocatorias en enero y agosto, mientras que el segundo se convoca en enero de cada año. Más información en: http://www.lesroches.es/les_roches_marbella/es/es-es/home/prog-academicos/index.cfm.

La Escuelainternacional de alta dirección hotelera Les Roches Marbella está presente en España desde 1995. Recientemente ha sido calificada por la industria comola Escuela más prestigiosa de España en la formación de estudiantes en la gestión y administración hotelera para el desarrollo de una carrera internacional. En su Campus, donde conviven estudiantes de 50 nacionalidades, ofrece unos programas académicos que son una combinación de la tradición hotelera suiza con la eficacia del sistema educativo norteamericano. La unión de estos elementos hace que proporcione una experiencia educativa única, lo que permite que sus alumnos estén continuamente solicitados en el sector. Les Roches Marbella es un branch campus de Les Roches que está acreditada en el ámbito universitario porla New England Association of Schools & Colleges (NEASC) en Estados Unidos.

Les Roches Marbella forma parte de la Escuelainternacional de alta dirección hotelera Les Roches, creada en Suiza en 1954 con la misión de formar a los directivos del sector hotelero internacional. Un estudio de TNS la sitúa como una de las cuatro mejores en todo el mundo dedicada a hospitality management. En la actualidad cuenta con Campus en Suiza, España, China y Australia.

Les Roches esta integrada en Laureate Hospitality Education (LHE). Con sede en Suiza, LHE constituye la primera red mundial en hospitality, con aproximadamente 18.000 estudiantes repartidos en todo el mundo. LHE es una División de Laureate International Universities (LIU), la mayor red mundial de universidades privadas con 55 instituciones de educación superior en 27 países y alrededor de 600.000 estudiantes.

La Escuela internacional de alta dirección hotelera Les Roches Marbella celebra un seminario en Granada en el que se informará a los asistentes sobre todo lo que tiene que ver con la industria hotelera y sus perspectivas de empleo en todo el mundo. El evento, de carácter completamente gratuito, tendrá lugar el próximo día 6 de octubre en el hotel Carmen (Acera del Darro, 62. 18005 Granada) a las 20 horas. Los interesados en recibir más información pueden hacerlo a través de seminar@lesroches.es. Asimismo, quienes no puedan acudir pero sí deseen conocer más sobre el seminario pueden acceder a información adicional desde la propia web de la Escuela.

Hoy en día la industria mundial de la hotelería, restauración y turismo constituye uno de los sectores de mayor crecimiento a escala internacional. Se estima que durante la próxima década generará 303 millones de empleos en todo el mundo, lo que supone uno de cada once empleos hasta el año 2020. Asimismo, las veinte principales cadenas hoteleras estiman la apertura de más de 8.500 hoteles (con un crecimiento anual medio del 20 por ciento), ofreciendo más de 1,1 millón de habitaciones adicionales para 2015.

Durante esta charla se informará a los asistentes sobre los distintos estudios impartidos por Les Roches Marbella. En un reciente estudio, la Escuela ha sido calificada como la más prestigiosa de España en la formación de estudiantes en la gestión y administración hotelera (hospitality management) para el desarrollo de una carrera internacional. En la actualidad el 80 por ciento de sus alumnos están ejerciendo con éxito su profesión en la industria hotelera internacional y sectores relacionados. Además, como término medio cada estudiante recibe tres ofertas de prácticas por semestre.

La sesión informativa permitirá informar a las personas asistentes sobre la actual oferta académica de Grado y Postgrado de Les Roches Marbella, impartida íntegramente en inglés. El Programa de Grado está compuesto por el Título Universitario en Administración Hotelera (con especialización en Gestión de Eventos o Gestión de Hoteles Resorts), de tres años y medio de duración, y el Diploma en Alta Dirección de Hotel, de tres años de duración. El Programa de Postgrado consta del referido a Dirección de Hotel y el de Gestión de Campos de Golf respectivamente, ambos de un año de duración. Más información en: http://www.lesroches.es/les_roches_marbella/es/es-es/home/prog-academicos/index.cfm.

La Escuela internacional de alta dirección hotelera Les Roches Marbella está presente en España desde 1995. Recientemente ha sido calificada por la industria como la Escuela más prestigiosa de España en la formación de estudiantes en la gestión y administración hotelera para el desarrollo de una carrera internacional. En su Campus, donde conviven estudiantes de 50 nacionalidades, ofrece unos programas académicos que son una combinación de la tradición hotelera suiza con la eficacia del sistema educativo norteamericano. La unión de estos elementos hace que proporcione una experiencia educativa única, lo que permite que sus alumnos estén continuamente solicitados en el sector. Les Roches Marbella es un branch campus de Les Roches que está acreditada en el ámbito universitario por la New England Association of Schools & Colleges (NEASC) en Estados Unidos.

Les Roches Marbella forma parte de la Escuela internacional de alta dirección hotelera Les Roches, creada en Suiza en 1954 con la misión de formar a los directivos del sector hotelero internacional. Un estudio de TNS la sitúa como una de las cuatro mejores en todo el mundo dedicada a hospitality management. En la actualidad cuenta con Campus en Suiza, España, China y Australia.

Les Roches esta integrada en Laureate Hospitality Education (LHE). Con sede en Suiza, LHE constituye la primera red mundial en hospitality, con aproximadamente 18.000 estudiantes repartidos en todo el mundo. LHE es una División de Laureate International Universities (LIU), la mayor red mundial de universidades privadas con 55 instituciones de educación superior en 27 países y alrededor de 600.000 estudiantes.

Contratar a alguien nuevo para cualquier empresa siempre es delicado. Por eso existen los departamentos de recursos humanos que gestionan y filtran los nuevos candidatos. Sin embargo no todos los empresarios se pueden permitir mantener económicamente un departamento de recursos humanos con lo que complica la elección. Un claro ejemplo es la selección de personal hostelería, sector en el que no es habitual tener a un técnico que se dedique a contratar a los nuevos empleados. Probablemente será el propietario del bar el que se encargue de la selección y contratación.

Sin embargo, existen otras opciones. Si sabemos movernos un poco y buceamos por la red de redes, internet, descubriremos empresas que se encargan de gestionar los currículos y de recomendar los candidatos idóneos para cada puesto.

Estas empresas que ayudan externalizar el trabajo de selección de personal son sumamente útiles, como ya hemos dicho, en sectores como el de la hostelería donde con presupuestos ajustados hay que hacer virguerías. En estos casos, tener un departamento especializado en la selección de personal es muy costoso y es poco realista mantenerlo sin que sea deficitario.

Empresas como Linkers ayudan a los empresarios hosteleros a seleccionar de manera eficiente y segura a sus futuros empleados (ya sean camareros, cocineros…).

Aquellos que quieran contratar a un camarero, por ejemplo, podrán acceder a una lista de currículos seleccionados por dichas empresas (siguiendo nuestro ejemplo sería Linkers la encargada de seleccionarlos) y elegir al que más se ajuste a sus necesidades.

Sin duda alguna es un ahorro de tiempo y trabajo (si la selección de personal lo hace el propio empresario) y de dinero (en el caso de mantener un departamento de recursos humanos).

Está claro que las grandes empresas tienen su propio sistema internalizado para elegir a los candidatos pero para pymes es una idea que les ayudará mucho en su día a día.

Madrid, 27 y 28 de junio en ABC Serrano, una cita ineludible

FESCAM (www.fescam.es), el primer Salón de la Formación, Empleo y Selección de CAMAREROS que se celebra en España se desarrollará en Madrid los días 27 y 28 de junio, con el objetivo de convertirse en el punto de encuentro de todos aquellos que trabajan con pasión, rigor y confianza en busca de dignificar y posicionar la profesión de “camarero” como componente importante de visibilidad y calidad empresarial de un negocio.

FESCAM va dirigido a empresarios, futuros empresarios de hostelería, gerentes, maîtres, camareros, ayudantes, aprendices, estudiantes de hostelería y turismo, y cualquier persona con vocación de servicio interesada en conseguir un trabajo de camarero, en el sector con mayor capacidad de creación de empleo de nuestro país.

FESCAM está organizado por Linkers, Consultora y Selectora de Hostelería (www.linkers.es) y El Arte de Servir, Formación y Consultoría para Hostelería (www.elartedeservir.es), que impulsan este primer encuentro con la misión de convertirlo en un referente para este colectivo en el sector.

La jornada del día 27 empezará con la Mesa redonda: “Los retos del Camarero del siglo XXI”, a la que seguirán actividades abiertas dirigidas a perfeccionar destrezas y habilidades, tales como cortar una ración de jamón, “tirar” una caña, usar una máquina de café profesional, manejar una bandeja… Asimismo, se sucederán una serie de ponencias, talleres y otras mesas redondas, para poner de manifiesto la necesidad de unir esfuerzos para la formación de un nuevo perfil de camarero, capaz de mejorar la calidad del servicio.

En la feria participarán empresas tales como Heineken, Grupo Vips, Tormo y Asociados, López Ortega Delights, Julián Martín, ICG Sotware, Pulsa y Voy, Órale Compadre, MBV Consulting, Education First, así como instituciones de prestigio en el sector, como son el Clúster de Turismo de Madrid Network, Patronato de Turismo de Madrid, UPTA, Cámara de Comercio de Madrid y AMYCE (Asociación de Maîtres y Camareros de España), entre otros.

Este evento será clausurado con el discurso de cierre y valoración de la jornada a cargo de Eduardo Daswani y Marianela Olivares, directores de El Arte de Servir y Linkers, respectivamente, empresas organizadoras de este primer encuentro.

Más información en:
FESCAM
Web: www.fescam.es
email:  info@fescam.es

Acerca de FESCAM
FESCAM es la feria de encuentro para las personas interesadas en una profesión que tiene mucho que ofrecer a la sociedad actual, tanto como vehículo de creación de empleo, como ejemplo de que la vocación de servir puede ser un estilo vida que aporte satisfacción y valor a uno mismo, a los demás y al mundo.

Éxito de asistencia a la presentación de soluciones verticales para Hostelería, Retail y Gestión Empresarial

El pasado martes 12 de abril, GSC (Grupo de Software y Consulting) organizó en Madrid el lanzamiento de nuevas soluciones verticales de ICG. Para ofrecer diferentes posibilidades horarias, se celebraron varias sesiones informativas en el Hotel Villa Real, situado en la céntrica calle de las Cortes de Madrid, donde la asistencia fue masiva. Se pudo confirmar así el interés creciente de los productos de ICG y el respaldo técnico y profesional de GSC como master provider de la capital.

GSC ofrece servicios globales a sus clientes, aportando una solución integral a este colectivo. Desde el desarrollo de una consultoría previa que ayude a la toma de decisiones e identificar necesidades, hasta la implantación completa al cliente, su formación y un servicio post-venta tras la adquisición de soluciones software y hardware para hostelería, retail y gestión empresarial.ICG, empresa multinacional española presente en 24 países confía en GSC, Grupo de Software y Consulting para la distribución y mantenimiento de todos sus productos. Este nuevo año, ICG prevé la inauguración de una nueva fábrica que posibilite aumentar la plantilla de técnicos y crecer en I+D.

En esta ocasión, se presentaron novedades respecto a 2 productos clave para la gestión empresarial del sector, como son ICGManager (la gestión empresarial completa e integrada para la toma de decisiones) y FrontRest (el software TPV de máxima eficacia).

ICGManager

• Nuevos cuadros de mando para ayudar a la toma de decisiones, personalizados por usuarios
• Posibilidad de aplicar distintas promociones por línea de un ticket
• Centralización de datos para que cuando se estropee un TPV se recupere la configuración personalizada, sin tener que programar de nuevo
• Auditorías: se envía desde el TPV al ICGManager toda la información del día para hacer los análisis pertinentes

FrontRest

• Nuevo look de la pantalla de venta, visualización del precio por artículo y una nueva galería de imágenes
• Ofertas combo y selección de ingredientes para incrementar ventas de los productos
• Ofertas delivery con el objetivo de potenciar ventas en tiempos determinados
• Call ID: identificación llamada entrante si se conecta a una centralita
• Hioscreen- nuevo sistema de pantalla de cocina

Pero lo que más nos sorprendió fue el nuevo producto CashDro, la caja que siempre cuadra. CashDro garantiza en todo momento el control de efectivo de los establecimientos, puesto que es el propio cliente quien interactúa y paga en el cajón portamonedas sin intervención del vendedor, evitando así el movimiento de efectivo en las cajas, y posibles errores de cambio. Puede instalarse junto a un Terminal Punto de Venta ICG o con un TPV ICG integrado. Es el dispositivo ideal para hipermercados, comercios, panaderías, restaurantes, cafeterías, pizzerías, fast foods, discotecas, etc…

Una vez finalizada la presentación, los asistentes tomaron un aperitivo y pudieron intercambiar experiencias y manipular las herramientas presentadas, consultando o ampliando información con los técnicos allí presentes.

Más información en:
GSC,  Grupo de Software y Consulting
Paso de la Castellana, 123, 28046 madrid
Tel.: 914174447
E-mail: gsc@gscmadrid.com
Web:  www.gscmadrid.com

Autor: Pilar Esteban, responsable de comunicación, pesteban@markarte.net .

Acerca de GSC
El Grupo GSC, Grupo de Software y Consulting es una compañía española que nace en Madrid en 1995 con el objetivo de poner a disposición del usuario soluciones informáticas que satisfagan las exigencias del mercado en los sectores del comercio, la hostelería y la industria. GSC, dispone de una sede de trabajo en Madrid, donde se encuentran los departamentos de administración, soporte, comercial y formación. El departamento de soporte, formado por técnicos altamente cualificados en soluciones ICG (Master Provider de ICG), está permanentemente al servicio del usuario final con contrato de mantenimiento. Nuestro equipo está formado por consultores que le ayudarán a tomar la mejor decisión sobre las tecnologías existentes para que aumente la producción en su empresa.

Nota de prensa patrocinada por especialistas en combatir las chinches

Horecalia, una de las tiendas más potentes en la venta de maquinaria y mobiliario de hostelería profesional con más de cuatro años de vida, presenta una nueva aplicación de evaluación de sus productos en su página web.
Gracias a esta herramienta, podrá valorar todos nuestros productos y servicios para así ayudarnos a mejorar nuestro ya de por sí, estupendo servicio.
Entre nuestras últimas líneas destaca sobre todas las demás nuestra línea de equipamiento para la elaboración de Kebabs, como por ejemplo:
Asador Kebab gas 4 quemadores, el cual, gracias a la ubicación del motor giro pincho en la parte inferior del aparato , conseguimos alargar la vida útil del motor de 3 a 5 años.
Asador Kebab Elect de 6 quemadores el cual también se beneficia de la ubicación del motor giro pincho en la parte inferior del aparato , conseguimos alargar la vida útil del motor de 3 a 5 años.
Cuchillo Kebab eléctrico, el modelo más económico de nuestro catálogo.
Grill Panini mediano de placas rayadas, gracias a la incorporación del sistema con doble placas rayadas es ideal para Panini , Sándwiches , Bocatas, Kebab…
Como siempre, Horecalia mantiene su rigidez a la hora de cumplir escrupulosamente con los plazos de entrega que se impone.
Entre las condiciones generales de venta que mantiene está la de devolución del producto en un plazo de 15 días salvo plena satisfacción del cliente. Además de ofrecer una garantía de un año en todos sus productos y un completo servicio de atención al cliente.
Además de todo esto, Horecalia también dispone de una sección de oportunidades, en la cual podrán encontrar auténticas gangas con la garantía que solo nosotros le podemos ofrecer.
Más información en:
Teléfono: 902 459 459
E-mail: sap@servilogic.es
Web: www.horecalia.es

Nota de prensa patrocinada por Rutasdelvinoemporda.es, vinos-emporda-1-0.html”>Vinos del Empordá

Web Restaurante Bal D’ Onsera
La Agencia de Diseño y Publicidad cafécontinuo desarrolla la página Web del
restaurante Bal D’ Onsera.

El único restaurante zaragozano que puede presumir de estrella Michelin, uno de los reconocimientos más codiciados en el mundo de la hostelería, dispone ahora de un sitio en la red con un diseño minimalista que refleja con fidelidad el carácter del restaurante.
Creada y diseñada por la Agencia de Diseño y Publicidad cafécontinuo, la página Web de Bal D’Onsera da el impulso definitivo a un establecimiento que ofrece lo que ellos mismos han denominado como “cocina jóven aragonesa”, así con un toque creativo, claro y de aspecto fresco y original esta Web es una clara muestra de que en Zaragoza no sólo hay buena cocina sino que además, hay buen diseño.
Regentado por el matrimonio formado por el cocinero aragonés Josechu Corella y la maitre vasca Carmen Arregui, el restaurante Bal D’ Onsera es ahora un referente definitivo en la gastronomía aragonesa y como herramienta fundamental de difusión, disponen ahora de su nueva página Web con un diseño que en concepto y estilo encaja con la personalidad del restaurante.

El Diseño
Quien desee darse a conocer no sólo requiere de una comunicación clara y competitiva, sino que cada vez se hace más imprescindible permanecer y proveerse de una comunicación efectiva. En el caso de Bal D’ Onsera, el producto habla por sí mismo. De este modo, la sencillez está presente en el diseño planteado por cafécontinuo para esta Web que en su conjunto se muestra con fluidez, claridad y buen gusto, siendo difícil conseguir este equilibrio en diseño.

Para destacar el producto y el carácter del restaurante se pensó fundamentalemente en un estilo minimalista y fresco, de ahí que la fotografía ocupe un lugar primordial, destacando las cualidades de la comida mediante un deleite visual, y por otro se utiliza de la mejor manera las texturas y el color de los alimentos aprovechándolos como elementos principales en la composición.
En cuanto a la organización del contenido, se divide en 5 secciones. La principal, referida a la cocina, donde los protagonistas son los platos o especialidades del restaurante mostrándose mediante fotos de alta calidad. Las siguientes secciones están compuestas por una carta de vinos, una presentación del equipo del restaurante, una de algunas reseñas de prensa y la última sección de contacto en dónde se puede reservar mesa con fecha y hora mediante un formulario.
Todas las secciones conservan la misma estructura destacándose en cada una de ellas su contenido mediante un color y aportando de esta manera un toque definitivo, sofisticado y moderno al conjunto.

Detrás de la pagina Web
Disponer de una página Web además de como carta de presentación corporativa y herramenienta de comunicación externa, resulta fundamental si ésta es funcional y práctica. El sitio Web de Bal D’ Onsera está desarrollado utilizando Flash como soporte operativo y elementos de programación Web como ActionScript 3, PHP y JavaScript.
La combinación de animación flash con elementos fotográficos resuelve muy bien el concepto de elegancia y calidad que la página Web quiere reflejar. La navegación, concisa y clara permite a los internautas acceder al contenido mediante unas transiciones con una agradable sensación de fluidez y calma.

Ficha Tecnica
Cliente: Restaurante Bal D’ Onsera
Diseño y realización Web: cafécontinuo
Año: 2009
Herramientas: Adobe Flash, ActionScript 3, PHP, JavaScript
Url: www.baldonsera.com

Los realizadores
Cafécontinuo es una Agencia de Diseño y Publicidad dedicada a satisfacer las necesidades tanto de empresas como de profesionales que quieren realizar una comunicación eficaz, creativa y profesional.
Ofrecemos soluciones de comunicación mediante Diseño Gráfico, Multimedia, Internet y Decoración en los que les avalan años de experiencia profesional.
Contamos con una red de colaboradores que comparten su entusiasmo por el trabajo en campos como la fotografía, video, infografía, ilustración, artes escénicas y un largo etcétera. Esto nos permite resolver proyectos complejos y completos sin perder calidad en ninguna de las áreas.

Cafécontinuo
C/ bolonia 23, entresuelo derecha
C.P. 50008  Zaragoza (España)
http://www.cafecontinuo.com
info@cafecontinuo.com
Tel: 976 217 469